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Speisekarte

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Versöhnung ändert nnicht die Vergangenheit.

Sehr wohl aber die Zukunft.

Sina Trinkwalder


 
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Vorspeisen

  • Hausgemachtes Münsterländer Kalbstöttchen, feines Ragout vom Kalbfleisch und Innereien, Hausbrot 9,00 €
  • Lauwarm schmelzender Ziegenkäse in Honig-Senfmarinade an Wildkräutersalat, Stangenbrot und Butter 9,80 €
 

Suppen

  • Münsterländer Hochzeitssuppe 5,20 €
  • Spargelcremesuppe mit Rucola 5,20 €
 

Fisch

  • Kap-Seehechtfilet mit Senfsauce, Blattsalate, Butterkartoffeln              16,80 €
  • Frische junge Matjesfilets mit Zwiebelringen, grüne Bohnen, Bratkartoffeln 14,90 €
 

Vegetarische Küche

  • Mit Mascarpone und Grillgemüse gefüllte Nudeln, Champignons, Kirschtomaten und Rucola in Bärlauchpestosahne, gehobelter Grano Padanokäse, Blattsalate 14,80 €
 

Unsere Klassiker

  • Camembert im Schinkenteigmantel gebacken, Preiselbeeren, Stangenbrot und Butter 14,50 €
  • Süß-Saure Sülze mit Remouladensauce, Blattsalate, Bratkartoffeln 12,80 €
  • Bunte Blattsalamischung im Hausdressing mit Hähnchenbruststreifen, Stangenbrot und Butter 13,80 €
  • "Krüstchen" Kleines Schnitzel mit Spiegelei und Rahmchampignons, Blattsalate, Kroketten 13,80 €
  • Zwei Medaillons vom Schweinefilet auf Kartoffelrösti mit Rahmchampignons überbacken, Preiselbeeren , Blattsalate 14,50 €
 

Hauptgerichte

  • "Mein Kotten Burger" Kräftiges Aberdeen Angus Paddy mit Wildkräutersalat, Antiapasti-Gemüse, rote Zwiebelmarmelade, Chorizo, gehobelter Padano und Bärlauch-Majonaise im Laugen Bun, Kartoffel-Wedges, Sour Cream 17,90 €
  • Schweinefiletspitzen mit Lauch und grünem Pfeffer in Cognacrahm, Blattsalate, Kartoffelrösti 19,80 €
  • Medaillons vom Schweinefilet im westfälischem Schinkenmantel gebraten auf Rahmchampignonrahm, Blattsalate, Kroketten 19,80 €
  • Rumpsteak in der Zwiebel-Senfkruste, grüne Bohnen, Bratkartoffeln 26,80 €
  • "Münsterländer Zwiebelfleisch" Gekochtes Rindfleisch an Zwiebelsauce, Blattsalate, Butterkartoffeln 17,50 €
 

Nachtisch

Auswahl an tagesaktuellen Angeboten
 
 
 
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